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Entrées froides

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 TOUTE LES TERRINES SONT MAISON 


Foie Gras de Canard « Maison » et ses toasts.............................................   .......7.20€
Foie Gras de Canard au confit de figues et ses toasts..................................   ........7.20€
Caille désossée Farcie au Foie Gras de Canard................................................     ..7.00€
Terrine de Pintade aux Pruneaux ou Normande...............................................   ...2.50€
Terrine de Lapin aux Noisettes..................................................................... ......2.50€
Terrine de Confit de Porc à l’échalote ou aux châtaignes..................................    ...2.50€
Terrine de Volaille Forestière ou à la Graine de Moutarde...............................      ....2.50€
Terrine Bourguignonne ....................................................................................2.50€
Terrine aux 3 Légumes......................................................................................2.60€
Jambon Persillé................................................................................................3.00€
Terrine de Filets de Caille aux raisins ou Forestière..........................................   ....3.80€
Terrine de Canard au Foie Gras.................................................................. ........4.50€
Terrine de Canard Poivre Vert ou Abricot.......................................................   ....3.00€
Terrine de Canard aux olives...............................................................................3.00€
Terrine aux escargots.........................................................................................3.60€
 
toutes les terrines mininum pour 10 personnes

Meli-Mélo Landaise (Magrets fumés, Foie Gras, Gesiers)..........................................7.50€
Délice de Canard : Escalope de Foie gras poelée, Brochette de figue,
magret de canard fumé sur lit de Mesclun aux pignons de pin...................   ...........7,50€
Assortiment de Salades et Crudités de saison.............................................. .........3,50€
Jambon Sec de pays et Rosette........................................................... ............. 1.95€
 
VOUS POUVEZ COMMANDER VOS BALOTTINS DE FOIE GRAS TOUTE L ANNEE

 

 

 

Nom

Foie gras de canard au porto 

 

 

250grs

17.50€

Foie gras de canard au porto 

 

 

500grs

32.00€

 

Foie gras de canard              au confit figues

 

250grs

19.00€

Foie gras  de canard

Au Confit figues

 

500grs

34.00€

foie gras de canard au confit coing

gingembre

 

250grs

19.00€

 

Foie gras de

Canard au

Confit coing

 gingembre

 

500grs

34.00€

Foie gras de

Canard au

Pain d epice

 

 

250grs

19.00€

 

 

Foie gras de

Canard au

Pain d épice

 

 

500grs

34.00€

Foie gras

De Canard

Truffe de

Bourgogne

 

250grs

27.00€

Foie gras

De Canard

Truffe de

Bourgogne

 

500grs

50.00€

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