Poissons chauds

Pavé de Saumon à l’Oseille, au Citron ou à la Ciboulette..........................................7.40€
Pavé de Saumon entrelardé à la Bourguignonne.....................................................7.80€
Dos de Sandre à la Fondue de Poireaux ou Moutarde à l’Ancienne.............................8.20€
Dos de Sandre au vin jaune et Morilles...................................................................9.20€
Filet de Dorade Royale et sa poéllé d'écrevisse........................................................8.90€
Filet de dorade sur lit de légume grillé confit............................................................8.70€
Filet de dorade à l'orientale et semoule parfumé.......................................................8.60€
Dos d’Eglefin et sa Poêlée d’Ecrevisses...................................................................8.50€
Dos d’Eglefin et brochette de St Jacques...............................................................8.90€
Duo de Lotte et Saint Jacques poêlées au muscat...................................................8.90€
Lotte à l’Américaine ou rôtie au Gewurztraminer......................................................8.40€
Tournedos de lotte au Serrano, sauce safranée......................................................8.90€
Poêlée de Gambas et St Jacques au Banyuls (3 pièces de chaque).............     ..........8.90€
Pavé de Turbot et sa poêlée de Crustacés.............................................................14.50€
Pavé de Turbot rôti au Banyuls............................................................................13.40€
1/2 Langouste au Banyuls ou à l’Américaine...........................................................16.50€

 

dos de thon mi-cuit teriyaki et ses nouilles japonnaises..................................8.50€
dos de thon a la  méditerraneenne sur lit de legumes grillé ...........................8.50€

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Accompagnements des poissons chauds compris

 au choix : risotto ,Timbale de riz blanc à l’échalote,

Safrané, Sauvage ou Tagliatelles Fraîches.

Flan de légumes