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Menu à 34.00€
MENU A 34.00 € par personne |
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Foie Gras de Canard « Maison » et ses Toasts
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Duo de Lotte et St Jacques au Muscat
Timbale de Riz au Choix |
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Filet de Boeuf aux Morilles Garnitures au Choix |
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Ronde des Fromages
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gateau au Choix ( sauf pieces monté)
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Menu à 31.00€
MENU A 31.00€€ par personne |
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Croustine de Saumon à la fondue d'Echalote
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Filet de Dorade poelée
d'Ecrevisses
Timbale de Riz au Choix |
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Filets de Cailles Forestière Garnitures au Choix |
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Ronde des Fromages
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Parfait au Chocolat
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Menu à 16.50€
MENU A 16.50€ par personne |
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Terrine aux Deux Saumons
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Mignon de Porc à la Bourguignonne
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Garnitures au Choix
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Plateau de Fromages
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Moelleux de Chocolat
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Menu à 27.00€
MENU A 27.00 € par personne |
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Terrine de Canard au Foie Gras
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Églefin à la Fondue de Poireaux
Timbale de Riz au Choix |
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Magret de Canard aux Pleurotes
Garnitures au Choix |
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Ronde des Fromages
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framboisier
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Menu à 14.00€
MENU A 14.00€ par personne |
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jambon persillé et rosette
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Cuisse de Poulet « Gaston Gerard »
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pomme grenaille
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Plateau de Fromages
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Tarte aux Pommes
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Menu à 24.00€
MENU A 24.00 € par personne |
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Tourte à la Bourguignonne (chaud) et sa compotine d'oignons
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file d eglefin à l'oseille ou au Citron
risotto |
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Coq au Vin à la Bourguignonne ou
supreme de poulet gaston gerard
Garnitures au choix
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Plateau de Fromages
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mini charlotte ou cassisier ou famboisier
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Menu enfant à 8,50€
MENU ENFANT A 8.50€ par personne |
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Rosette et mini pâté en croûte
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Emincé de volaille à la Crème
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Pomme paillason
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Fromages "vache qui rit "
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Liégeois au Chocolat "lacté"
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